Ropa Vieja (Carne Desmechada al estilo cubano)
Descubra el irresistible sabor de la Ropa Vieja, un clásico inigualable de la cocina cubana. Lo invitamos a disfrutar de este plato...
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Autor Invitado
- 21 abr
Receta paletilla de cabrito lechal al horno con sobrasada y miel
Un asado muy muy bueno y jugoso, nuestra receta de paletilla de cabrito lechal en salsa de sobrasada y miel, con patatas que queda...
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Gabriel Ferrero
- 28 mar
Molde de Chilaquiles de Pollo en Salsa Verde
Los chilaquiles son un delicioso plato mexicano. Los más tradicionales son los de salsa verde o roja, totopos, queso, crema, huevo y carne
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Gabriel Ferrero
- 9 mar
Chuletas de Cordero en Salsa de Menta
Aprende cómo preparar a tu familia y amigos las mejores Chuletas de Cordero. Un delicioso plato, con una fácil preparación.
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Cortes 100% de origen, la apuesta de La Boutique de las Carnes en Bogotá
La Republica | Aunque entre 2012 y 2017 el consumo de carne de res en Colombia decreció 12,81%, según Fedegan, el gremio se ha propuesto...
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La Boutique de las Carnes: más grande, más sostenible
Portafolio | Son numerosos los negocios gastronómicos que pueden decir que el 2020 les cambió el panorama; pero muy pocos...
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Guía gastronómica: los restaurantes que puede visitar en Bogotá
Revista Cambio | Existen multitud de restaurantes que puede visitar en Bogotá que podrán satisfacer los gustos gastronómicos de todos.
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Gabriel Ferrero
- 11 nov 2022
Lomo de cerdo al estilo New Orleans con especies Cajún
Ingredientes: Para el lomo 400gr de lomo de cerdo cortado en dados medianos 1 piña entera con hojas cortada en mitad de arriba hacia...
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Gabriel Ferrero
- 5 oct 2022
Ensalada Thai de Lomo de Res
¿Le gusta comer ensaladas, pero le resulta un poco aburrido hacerlas siempre igual? Prueba esta exótica y refrescante receta de ensalada.
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Gabriel Ferrero
- 4 ago 2022
Hawaiian Rib Eye
El Rib Eye es el corte de la parte superior de las costillas de la res. No tiene hueso, pero sí grasa natural.
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