Cortes 100% de origen, la apuesta de La Boutique de las Carnes en Bogotá
La Republica | Aunque entre 2012 y 2017 el consumo de carne de res en Colombia decreció 12,81%, según Fedegan, el gremio se ha propuesto...
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Comunicaciones La Boutique de las Carnes
- hace 4 días
La Boutique de las Carnes: más grande, más sostenible
Portafolio | Son numerosos los negocios gastronómicos que pueden decir que el 2020 les cambió el panorama; pero muy pocos...
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Comunicaciones La Boutique de las Carnes
- hace 4 días
Guía gastronómica: los restaurantes que puede visitar en Bogotá
Revista Cambio | Existen multitud de restaurantes que puede visitar en Bogotá que podrán satisfacer los gustos gastronómicos de todos.
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Gabriel Ferrero
- 11 nov 2022
Lomo de cerdo al estilo New Orleans con especies Cajún
Ingredientes: Para el lomo 400gr de lomo de cerdo cortado en dados medianos 1 piña entera con hojas cortada en mitad de arriba hacia...
221 visualizaciones0 comentarios
Gabriel Ferrero
- 5 oct 2022
Ensalada Thai de Lomo de Res
¿Le gusta comer ensaladas, pero le resulta un poco aburrido hacerlas siempre igual? Prueba esta exótica y refrescante receta de ensalada.
279 visualizaciones0 comentarios
Gabriel Ferrero
- 4 ago 2022
Hawaiian Rib Eye
El Rib Eye es el corte de la parte superior de las costillas de la res. No tiene hueso, pero sí grasa natural.
162 visualizaciones0 comentarios
Comunicaciones La Boutique de las Carnes
- 9 jun 2022
Cuáles son los mejores cortes de carne para un asado
La FM | Expertos de La Boutique de las Carnes cuentan cuáles son las mejores alternativas para lucirse en la parrilla.
441 visualizaciones0 comentarios
Gabriel Ferrero
- 8 jun 2022
Satays de Res con Salsa Maní
El Satay es un plato originario de Sumatra o Java, Indonesia, pero que es muy popular en otros países del Sureste Asiático.
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Gabriel Ferrero
- 28 abr 2022
Arroz Frito al Wok con Lomo de Res
El nombre wok corresponde al de una especie de sartén que se utiliza en la cocina oriental. Tradicionalmente el wok solía ser de acero y req
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Gabriel Ferrero
- 23 mar 2022
Costillas de cerdo BBQ estilo St Louis y Mac & Cheese
El corte de las costillas estilo San Luis es un corte grueso del centro del costillar del cerdo de donde se obtiene un corte muy suave.
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