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The ButcherS Blog

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MANUAL DE LAS CARNES - ¿Cómo descongelar su carne?
Existe un mito que dice que la carne pierde calidad cuando se congela, pero si esta se descongela de la manera correcta.

Felipe El Carnicero
18 oct 2020


MANUAL DE LAS CARNES - ¿Con que tiempo de anticipación debo comprar mis carnes?
Dejen en nuestras manos la maduración de nuestros cortes. Deben refrigerarlos únicamente si se van a consumir en los siguientes dos días.

Felipe El Carnicero
14 oct 2020


Comparte tu mercado
Compartir en la mesa es una tradición que nos caracteriza a todos los colombianos.

Felipe El Carnicero
14 oct 2020


MANUAL DE LAS CARNES - ¿Cómo salar la carne de res?
El éxito de una buena carne de res está en saber salarla.Aquí en La Boutique de las Carnes, les enseñamos cómo.

Felipe El Carnicero
14 oct 2020


Receta Smoked Briskett
Conozca la mejor receta de Smoked Briskett

Felipe El Carnicero
7 sept 2020


Carnes Maduradas
La industria ganadera ha experimentado cambios dirigidos a ofrecer productos de mejor calidad. Gracias a las nuevas tendencias en...

Felipe El Carnicero
1 sept 2020


Receta Beef Stroganoff
Conozca la mejor receta de Beef Stroganoff

Felipe El Carnicero
31 ago 2020


Un agradecimiento a nuestros colaboradores
Llegaron nuevos retos que tenemos que afrontar como equipo en La Boutique de las Carnes.

Felipe El Carnicero
26 ago 2020


Cortes 100% de origen, la apuesta de La Boutique de las Carnes
La República | La industria gastronómica trae nuevas propuestas en las que los cortes de res son protagonistas.

Comunicaciones La Boutique de las Carnes
11 may 2018
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