Bourbon, soda, gotas de angostura y un twist de naranja.

Bourbon, Vermouth rosso, Campari y un twist de limón.

Bourbon, soda y zumo de limón.

Ginebra, Vermouth rosso, Campari y una rodaja de naranja.

Tequila blanco, Vermouth rosso, Campari y una rodaja de limón.

Ginebra y Dry Vermouth acompañado de una aceituna.

Ron, limón, almíbar simple, hierbabuena y soda.

Jugo de tomate preparado y Vodka servido con un bastón de tocineta.

Whisky y Amaretto.

Bourbon, Vermouth rosso y gotas de angostura con una cereza marrasquino.

Tequila blanco, Triplesec, zumo de limón y tajín.

Vodka, zumo de limón, Ginger Beer, hielo frape, gotas amargas y hierbabuena.

Uno de los cócteles más populares y refrescantes hecho a base de Aperol, vino espumoso, con un dash de soda y una rodaja de naranja.

Elegante y sutil mezcla de Ginebra, Vermouth Extra Dry, Oleo Saccharum de mandarina, un toque de zumo de limón, hierbabuena y piel de naranja.

Refrescante mezcla de Ron, mora, limón, almibar y hierbabuena.

Refrescante mezcla de Vodka, lulo, limón y jengibre con un toque de rayadura, tajín y hierbabuena.

Oda a los sabores de la tierra colombiana donde se hace un conjunto perfecto de Ron, mieles de café y los aromas de la cascara de naranja con un toque de gotas amargas.

Disaronno con toque cítrico, Bretaña y cáscara de naranja.

Un servicio perfecto de ginebra, sirope de uchuva, chile y Vermouth Extra Dry, con un toque de Tajín. Acompañado de palomitas de maíz ligeramente picantes.

Mezcla con notas ahumadas, picantes, dulces y refrescantes de Mezcal, Triple Sec, zumo de limón, almibar, Tajín y gotas de licor Ancho Reyes.

Bourbon, almibar, zumo de mora, limón, hierbabuena y Ginger Beer.

Sutil experiencia para los amantes de lo auténtico, donde se mezclan los sabores aromaticos y refrescantes de la Ginebra, el pepino y el limón con un toque de Oleo Saccharum de mandarina y un dash de vino tinto.

Bebidas frías

Bebidas Frías

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Cervezas

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Vinos de Copeo

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Vinos Tintos | Chile

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Vinos Tintos | Chile

Vinos Tino | Chile

Vinos Tintos | Argentina

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Vinos Tintos | España

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Vinos Tintos | España

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Vinos Tintos | Francia e Italia

Vinos Tintos | Francia e Italia

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Vinos Blancos, Rosados & Espumosos

Vinos Blancos, Rosados & Espumosos

Vinos Blancos, Rosados & Espumosos

Vinos Blancos, Rosados & Espumosos

Vinos Blancos, Rosados & Espumosos

Vinos Blancos, Rosados & Espumosos

Vinos Blancos, Rosados & Espumosos

Whiskies | $ 68 / $ 688

Whiskies | $ 39 / $ 392

Whiskies | $ 34 / $ 345

Whiskies | $ 35 / $ 356

Whiskies | $ 43 / $ 432

Whiskies | $ 48 / $ 480

Whiskies | $ 23 / $ 230

Whiskies | $ 39 / $ 390

Bourbons | $ 35 / $ 356

Bourbons | $ 37 / $ 376

Bourbons | $ 28 / $ 284

Bourbons | $ 28 / $ 284

Bourbons | $ 28 / $ 284

Vodkas & Aguardientes | $ 39 / $ 390

Vodkas & Aguardientes | $ 16 / $ 168

Ginebras | $ 36 / $ 360

Ginebras | $ 54 / $ 547

Ginebras | $ 52 / $ 524

Ginebras | $ 41 / $ 410

Ginebras | $ 30 / $ 306

Rones | $31 / $318

Rones | $55 / $552

Tequilas & Mezcales | $ 54 / $ 543

Tequilas & Mezcales | $ 43 / $ 430

Tequilas & Mezcales | $ 38 / $ 380

Tequilas & Mezcales | $ 47 / $ 478

Aperitivos & Digestivos

Aperitivos & Digestivos

Aperitivos & Digestivos

Aperitivos & Digestivos

Aperitivos & Digestivos

Aperitivos y Digestivos

Aperitivos & Digestivos

Aperitivos & Digestivos

Aperitivos & Digestivos

Aperitivos & Digestivos

Aperitivos & Digestivos

Aperitivos & Digestivos

Aperitivos & Digestivos | $ 25 / $ 200

Pasantes

Pasantes

Pasantes

Pasantes

Bocadillo de chorizo a la parrilla acompañado de tomate y chimichurri. Adición Queso Doble Crema $ 5

100% Colombiana, acompañada de arepita con queso y ají casero.

Crocante empanada típica de carne y papa servidas con ají casero y limón.

Rabo de toro braseado en vino tinto, zanahoria frita y tortillas de trigo.

Finas tajadas de res, rúgula, láminas de parmesano, aceite de oliva y limón.

Crocantes papas en cubos cubiertas con nuestro delicioso chili de carne ligeramente picante, huevo frito, crema agría y cebollín.

Corte de cerdo al horno en cocción lenta, luego salteado y finalizado con un toque de mantequilla y limón

Albóndigas de cordero parrilladas, adobadas con zaatar y pimientos dulces. Acompañadas de tzatziki y tortillitas de trigo.

Lomo de Res picado finamente a cuchillo, ligeramente sazonado. Servido con bastones de papas fritas.

Tres mini hamburguesas con queso colby jack y tocineta crujiente, acompañadas con salsa BBQ de la casa.

Deliciosos albóndigas caseras en salsa criolla, gratinadas con queso Paipa - D.O y acompañadas de pan recién horneado.

Rodaja gruesa de queso Paipa - D.O fundida con aceite de oliva, orégano y picadillo de tomate.

Cremoso dip de espinaca y queso gratinado acompañado de totopos de maíz. (Ligeramente picante)

Alcachofas a la parrilla servidas con mantequilla avellanada con un ligero toque de ajo y limón.

Coditos de pasta gratinados con salsa cremosa de queso cheddar. (Ligeramente picante)

Cogollo de lechuga salanova, queso azul, almendras caramelizadas, arándanos & vinagreta balsámica con la proteína de su elección. (Roastbeef / Pechuga de Pavo / Portobello salteado)

Lechuga romana, lajas de queso parmesano, alcaparras fritas, crutones y salsa caesar con la proteína de su elección (Roastbeef / Pechuga de Pavo / Portobello salteado)

Finas tajadas de remolacha confitada en miel de ajos fritos, queso feta y rúgula. Con la proteína de su elección. (Pechuga de Pavo o Portobello salteado)

Roastbeef finamente tajado, sobre pan francés, servido con un fondo de carne. Acompañamientos (incluye uno): Papas rústicas o Ensalada Asian Mix. Adiciones: Jalapeños $3, Pepinillo$3, Cebolla Caramelizadas $3, Queso Doble Crema $5, Queso Colby Jack $5, Tocineta $5.

Lechuga, tomate y mayonesa de la casa con la proteína de su elección. (Roastbeef / Pechuga de Pavo / Portobello salteado). Acompañamientos (incluye uno): Papas rústicas o Ensalada Asian Mix. Adiciones: Jalapeños $3, Pepinillo$3, Cebolla Caramelizadas $3, Queso Doble Crema $5, Queso Colby Jack $5, Tocineta $5.

Chutney de pimientos, queso crema y rúgula con la proteína de su elección. (Roastbeef / Pechuga de Pavo / Portobello salteado). Acompañamientos (incluye uno): Papas rústicas o Ensalada Asian Mix. Adiciones: Jalapeños $3, Pepinillo$3, Cebolla Caramelizadas $3, Queso Doble Crema $5, Queso Colby Jack $5, Tocineta $5.

200 gramos de carne de res, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa y BBQ de la casa. Acompañamientos (incluye uno): Papas rústicas, Ensalada Asian Mix. Adiciones: Jalapeños $3, Pepinillo $3, Cebolla Caramelizadas$3, Queso Doble Crema $5, Queso Colby Jack $5, Tocineta $5.

200 gramos de carne de res, salsa de queso azul, cebolla caramelizada y rúgula. Acompañamientos (incluye uno): Papas rústicas, Ensalada Asian Mix. Adiciones: Jalapeños $3, Pepinillo $3, Cebolla Caramelizadas$3, Queso Doble Crema $5, Queso Colby Jack $5, Tocineta $5.

Portobello apanado relleno de queso brie y manzana verde sobre coulis de pimentón rojo y rúgula. Acompañamientos (incluye uno): Papas rústicas, Ensalada Asian Mix. Adiciones: Jalapeños $3, Pepinillo $3, Cebolla Caramelizadas$3, Queso Doble Crema $5, Queso Colby Jack $5, Tocineta $5.

El corte varia según la recomendación diaria del carnicero. Disponible de Lunes a Viernes de 12m - 3pm

Costilla estilo St Louis preparadas a baja temperatura terminadas en la parrilla con nuestra BBQ de la casa.

Pierna pernil de pollo rostizado sobre una base de miel, mostaza, vino blanco y limón.

Atún sellado a 1/4 en una costra de especies con una tajada de piña parillada y salsa caribe. Ligeramente picante.

Tournedo de lomo de res terminado en una salsa a base de pimienta negra, mantequilla y brandy.

Sinónimo de asado por su buena capa de grasa.

Clara, jugosa y suave.

Jugoso con textura pulposa y sabor marcado.

Corte proveniente del cuarto delantero, es tierno, jugoso y con un sabor intenso.

Muy apreciado por su terneza y suave sabor.

Clásico corte argentino apreciado por su cobertura de grasa, jugosidad y terneza.

Carne tierna con poca grasa y fibras cortas.

Corte especial de las costillas de res, hecho en cocción lenta sobre una salsa ligeramente dulce hecha a base de la cocción de las mismas, melao de panela, cebolla, jugo de naranja y cerveza negra.

Muy sabroso, jugoso, tierno y de buen marmoreo.

Corte especial al estilo américano apreciado por su cobertura de grasa, jugosidad y terneza.

Grueso filete con hueso de la costilla posterior y abundante grasa entreverada. 900 gramos $ 147 | 1100 gramos $ 176

Suave y cremosa mezcla de croissant y cacao hormeados, con helado de vainilla a base de crema de leche y bañado en una salsa de caramelo y Bourbon.

Clásico brownie casero melcochudo de chocolate acompañado de helado de vainilla a base de crema de leche.

Deliciosa mezcla de nueces pecanas y syropes sobre una galleta crujiente y helado de vainilla a base de crema de leche.

Combinación perfecta entre el ácido del limón y la suavidad de la crema y el dulce sobre una base de galleta crujiente.

Tradicional flan de caramelo casero.

Cremosa y crujiente fusión de merengue, helado de vainilla con arequipe, salsa de frutos rojos, crema chantilly y almendras tostadas.

Sutil combinación de hojaldre horneado, clásica crema pastelera y arándanos frescos.

Bebidas Calientes

Bebidas Calientes

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Digestivos

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