Receta Carne Boloñesa

Receta del Chef Ejecutivo de La Boutique de las Carnes Gabriel Ferrero

INGREDIENTES

- Cebolla

- Tomate

- Pimentón

- Apio

- Carne molida de La Boutique de las Carnes

-Pimienta

- Romero

- Laurel

- Tomillo

- Peperoncini

- Paprika

- Pasta de Tomate

Se puede acompañar con Spaghetti o Penne

CÓMO PREPARAR

PASO 1 En un sartén se caliente aceite de oliva a temperatura media. Se añade cebolla, tomate, pimentón y apio y se deja sofreír. PASO 2 Se agrega carne molida de La Boutique de las Carnes y se deja cocinar con el guiso. PASO 3 Se agrega en el sartén especies al gusto. Sugerimos utilizar pimienta, romero, laurel, tomillo, peperoncini y paprika.

PASO 4 Dejar cocinar la carne durante un largo periodo hasta que la carne quede dorada.

PASO 5 Agregar una lata grande de pasta de tomate.

PASO 6 Poner en fuego bajo la pasta de tomate y revolver constantemente.

PASO 7 Servir sobre pasta, puede ser spaghetti o penne.