La Pierna de Pavo al Horno es un plato que se relaciona con Navidad. Aunque en realidad se puede preparar cualquier fecha del año, todo depende de cómo se cocine. Disfrute de esta deliciosa receta de Pierna de Pavo al Horno.
Ingredientes
1 cebolla
2 papas, medianas
1/2 litros de vino blanco
2 cucharadas de cognac
5 dientes de ajo
Aceite de Oliva
Romero
Laurel
1 naranja
Sal
2 pierna de pavo
Preparación
Marine la pierna en el vino, la sal, la piel de naranja, 1 hoja de laurel, perejil, el romero, la cebolla, el coñac y el jugo de la naranja.
Deje reposar entre 2 y 5 horas.
Una vez transcurrido este tiempo, meta el pavo en el horno con aceite, durante 2 horas y rocíe de vez en cuando con la marinada.
Corte la cebolla y las papas. Saltear un poco en el sartén.
Colocar las papas con la cebolla y servir una cama sobre el plato. Servir encima la pierna de pavo.
Para ver receta original: https://www.kiwilimon.com/receta/carnes-y-aves/pavos/pierna-de-pavo-al-horno