Nuestros procesos de beneficio, desposte, empaque al vacío y almacenamiento son inspeccionados por funcionarios del INVIMA antes y post mortem quienes certifican las canales aptas para su consumo. Los procesos anteriormente descritos cuentan con certificaciones ISO 9001, ISO 22000 y HACCP. Los procesos tanto de porcionado, tajado, molido, formado y reempaque son hechos en nuestra planta ubicada en el barrio XII de Octubre, también certificada con el decreto 1500 del INVIMA, y a su vez todos nuestros productos cuentan con su registro INVIMA de uso gastronómico.

Nuestro compromiso es llevar su pedido en el transcurso del día, aplica para pedidos realizados entre las 9:00 am - 4:00 pm.